浙江省“千萬農民飲用水工程”項目正分階段逐步解決全省農村飲用水安全問題，因地制宜采取不同模式供水方式，保障供水水質和水量的達標要求。然而在工程運行過程中，難以避免發生水質污染、供水管網爆裂及特殊干旱年等事故，針對工程運行中易出現的突發事件，本文給出了建議性的保障飲用水安全的預案措施。