1、食堂設施和配備設施以及衛生要求，必須符合國家規定標準。
        2、定期對食堂從業人員進行培訓和體檢，凡患有礙于食品衛生疾病或其它傳染病的人員不得從事此項工作。
        3、食堂所有工作人員須持證上崗，嚴禁有傳染病者入內。上班期間統一衛生衣，衛生帽。
        4、杜絕向學生售過期、變質、有害、有毒、污染及“三無”食品。
        5、食品留樣，存樣科學規范。
        6、食品存放合理，做到菜糧分離，肉類冷藏，確保室內干燥，通風，碗筷定期消毒。防蠅、防蟲、防鼠工作經?；Ｍ晟剖称反娣虐踩O施，防止投毒事件發生。
        7、加強食品采購，運輸加工，貯存等環節的監控管理，建立食品的采購和索證、登記制度。
        8、保證食堂操作間及大廳衛生。
       
        責任人（簽字）：