文檔作者：
喬光華 郝娟娟
文檔來源：
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 |
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乳制品作為一種特殊的商品,其安全性對所有利益相關(guān)者都具有重要的意義,本文依據(jù)HACCP 體系的原理,重點(diǎn)分析了我國乳制品供應(yīng)鏈中奶源環(huán)節(jié)所存在的問題,并據(jù)此提出了相關(guān)的對策建議。   |
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