根據《中華人民共和國傳染病防治法》第三十一條：“任何單位和個人發現傳染病病人或者疑似傳染病病人時，應當及時向附近的疾病預防控制機構或者醫療機構報告”之規定，企業有權向員工收集有關疫情的信息，包括出行情況、目前居住情況、身體狀況等信息。但企業應當對收集到的信息做好必要的保密措施，不得收集與疫情無關的信息。