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本標準規定了植物源產品中三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸 測定的氣相色譜/質譜檢測方法。本標準適用于小麥粉、玉米粉、大米粉中三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸含量的測定。