干粉滅火器是利用二氧化碳氣體或氫氣氣體作動力，將簡內的干粉噴出滅火的。干粉是一種干燥的、易于流動的微細固體粉末，由能滅火的基料和防潮劑、流動促進劑、結塊防止劑等添加劑組成。主要用于撲救石油、有機溶劑等易燃液體、可燃氣體和電氣設備的初起火災。干粉滅火器按移動方式分為手提式、背負式和推車式三種。

使用外裝式手提滅火器時，一只手握住噴嘴，另一只手向上提起提環，干粉即可噴出。

使用推車式滅火器時，將其后部向著火源（在室外應置于上風方向），先取下噴槍，展開出粉管（切記不可有擰折現象），再提起進氣壓桿，使二氧化碳進入貯罐，當表壓升至0．7兆帕～1兆帕時，放下進氣壓桿停止進氣。這時打開開關，噴出干粉，由近至遠撲火。如撲救油類火災時，不要使干粉氣流直接沖擊油漬，以免濺起油面使火勢蔓延。

使用背負式滅火器時， 應站在距火焰邊緣5米～6米處，右手緊握干粉槍握把，左手扳動轉換開關到“3"號位置（噴射順序為3、2、1），打開保險機，將噴槍對準火源，扣扳機，干粉即可噴出。如噴完一瓶干粉未能將火撲滅，可將轉換開關撥到2號或1號的位置，連續噴射，直到射完為止。