文檔作者：
王艷芳 劉亞相
文檔來源：
西北農(nóng)林科技大學理學院 |
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從產(chǎn)品安全投入的角度,對食品供應鏈中的安全問題進行分析,為相關(guān)企業(yè)的產(chǎn)品安全投入決策提供參考。[方法]根據(jù)博弈論、信息經(jīng)濟學的理論與方法,通過對食品供應鏈中企業(yè)的安全投入與收益間關(guān)系的分析,在恰當假設(shè)與簡化的基礎(chǔ)上,構(gòu)建供應鏈中企業(yè)基于產(chǎn)品安全投入的非合作博弈模型、合作博弈模型與不完全信息博弈模型,對不同情況下企業(yè)的投入決策進行了分析。[   |
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論基于風險評估的食品…進口食品風險管理措施…依托機制保障農(nóng)村飲水…飲用水安全保障技術(shù)簡析食品安全檢測技術(shù)糧油安全檢測現(xiàn)狀分析食品安全快速檢測方法…我國食品安全檢測問題…
淺論轉(zhuǎn)基因食品的特…糧食安全存在的問題…食品安全與化學的密…淺論食品安全性問題環(huán)境保護與食品安全…農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在…我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全…淺議影響食品安全因…
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