文檔作者：
趙學剛 周游
文檔來源：
西南大學法學院 |
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食品的信用品特征形成食品經營者和消費者之間信息的不對稱，并成為食品安全社會信任缺乏的根本原因。但是，為保障食品行業的發展和維護消費者權益，必須通過強化監管和責任承擔等構筑食品安全的消費者信任。   |
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