文檔作者：
汪普慶 周德翼 呂志軒
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本文以農產(chǎn)品供應鏈為研究對象, 在對湖北、廣東、浙江和山東等地的多種供應鏈組織模式進行調研的基礎上, 比較分析了各種組織模式的影響因素及其對食品安全的作用, 認為供應鏈的一體化程度越高其提供產(chǎn)品的質量安全水平越高, 進而提出了我國食品安全管理的有益建議。   |
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論基于風險評估的食品…進口食品風險管理措施…依托機制保障農村飲水…飲用水安全保障技術簡析食品安全檢測技術糧油安全檢測現(xiàn)狀分析食品安全快速檢測方法…我國食品安全檢測問題…
淺論轉基因食品的特…糧食安全存在的問題…食品安全與化學的密…淺論食品安全性問題環(huán)境保護與食品安全…農產(chǎn)品質量安全存在…我國農產(chǎn)品質量安全…淺議影響食品安全因…
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