1、嚴禁戴任何手套上機操作。

2、工作服的衣扣要齊全并扣牢。

3、女工長發必須將頭發盤起放進頭巾里。

4、作業前，應開機空載運行3分鐘，確認正常，方可投入使用。

5、機械運轉,嚴禁用手觸摸壓轆附近正在加工的物品和轉動部位。

6、應緩慢調整壓轆間距，不得快速調整。機械運轉，不得離開工作崗位，人離停機。

7、發現異常情況，應立即停機，向值班工程師報告，由技術人員檢修。

8、工作完畢，關閉電源開關，清掃干凈機體，嚴禁用水沖刷。

9、操作指引；首先調節后輪寬度；按起動開關按鈕開機；放入面團壓面；按停止開關按鈕停機；使用完畢，應清潔壓面機。