甲醇主要作用于神經系統，具有明顯的麻醉作用，可引起腦水腫。對視神經和視網膜有特殊的選擇作用，易引起視神經萎縮，導致雙目失明。甲醇蒸氣對呼吸道粘膜有強烈刺激作用。甲醇的毒性與其代謝產物甲醛和甲酸的蓄積有關。

急性甲醇中毒后主要受損靶器官是中樞神經系統、視神經及視網膜。吸入中毒潛伏期一般為 1～72小時，也有96小時的；口服中毒多為8～36小時；如同時攝入乙醇，潛伏期較長些。

1.刺激癥狀　吸入甲醇蒸氣可引起眼和呼吸道粘膜刺激癥狀。

2.輕度中毒　患者常有頭暈、頭痛、眩暈、乏力、步態蹣跚、失眠，表情淡漠；消化系統及其他癥狀，如惡心、嘔吐、上腹痛。

3.中度中毒　眼前黑影、閃光感、視物模糊、眼球疼痛、畏光、復視等；瞳孔擴大或縮小，對光反應遲鈍或消失，視乳頭水腫，周圍視網膜充血、出血、水腫；可并發肝臟損害?？诜卸菊呖刹l急性胰腺炎；出現意識朦朧、昏迷及癲癇樣抽搐等；少數病例伴有心動過速、心肌炎、急性腎功能衰竭等。

4．重度中毒　嚴重者劇烈頭痛、惡心、嘔吐、視力急劇下降，可造成持久性雙目失明。有視神經萎縮；嚴重中毒者可有椎體外系損害的癥狀或帕金森氏綜合征；意識朦朧、譫妄、抽搐和昏迷，嚴重者出現紫紺、呼吸深而快，最后因呼吸衰竭而死亡。

1.立即脫離現場，用清水沖洗污染皮膚，口服者用3％～5％碳酸氫鈉溶液徹底洗胃。

2.解毒劑: 乙醇為甲醇中毒的拮抗劑，應用乙醇可阻止甲醇氧化，促進甲醇排出，但患者呈明顯抑制狀態者忌用。50％乙醇水溶液或高濃度白酒30ml內服或胃管給予，3～4h一次；或用10%葡萄糖液配成 5%乙醇溶液,靜脈緩慢滴注。

3.血液或腹膜透析清除已吸收的甲醇及其代謝產物。

4.支持和對癥治療：根據病情積極防治腦水腫，降低顱內壓，改善眼底血循環，防止視神經病變。維持呼吸和循環功能，維持電解質平衡。給予大量Ｂ族維生素。

5.根據血氣分析或二氧化碳結合力測定及臨床表現，早給予碳酸氫鈉溶液或乳酸鈉溶液，糾正酸中毒。