本文件規(guī)定了真空燜燒容器的材料、容積偏差、保溫效能、燜煮性能，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、使用說明書、包裝、運輸和貯存，同時給出了便于技術(shù)規(guī)定的分類和規(guī)格。
本文件適用于主體采用金屬材料制成，內(nèi)鍋可取出加熱用于燜煮食物的真空保溫容器的生產(chǎn)、檢驗和銷售。