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GB/T21001的本部分在GB/T21001.2的基礎(chǔ)上,補(bǔ)充規(guī)定了用于銷售和陳列食品的制冷陳列柜的安全和性能的試驗(yàn)評定方法,以及評定依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。 本部分適用于用于銷售和陳列食品的制冷陳列柜。 本部分不適用于制冷自動(dòng)售貨機(jī)和擬用于餐飲的非零售用的制冷柜。