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烏龍茶 第4部分:水仙

標 準 號: GB/T 30357.4-2015
替代情況:
發布單位: 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
起草單位: 福建農林大學、武夷星茶業有限公司、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院
發布日期: 2015-07-03
實施日期: 2015-11-02
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更新日期: 2026年02月24日
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內容摘要

GB/T30357的本部分規定了水仙的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。
本部分適用于以水仙品種的葉子、駐芽和嫩梢為原料,依次經適度萎凋、做青、殺青、揉捻、烘干等獨特工序加工而成的、具有特定品質特征的烏龍茶。

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