本指導(dǎo)性技術(shù)文件提供了食品安全風(fēng)險管理的一般框架，為微生物風(fēng)險評估在食品安全風(fēng)險管理中的應(yīng)用提供指導(dǎo)方法。本指導(dǎo)性技術(shù)文件適用于食品安全風(fēng)險管理過程。