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本標準規定了綠色零售市場管理使用的術語和遵循的原則,以及對農副產品綠色零售市場地環境、設施設備、商品質量、商品管理、現場食品加工、定牌食品生產、市場管理、市場信用的要求。本標準適用于經營農副產品的零售場所。