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本文件規(guī)定了檸檬(Lemon)鮮果的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝和標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存與運(yùn)輸,描述了相應(yīng)的檢驗(yàn)方法。

本文件規(guī)定了蜂蜜的質(zhì)量要求，包括定義、品質(zhì)、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存和運(yùn)輸，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法。 本文件適用于蜂蜜的生產(chǎn)、加工和銷售。

本文件界定了三倍體無籽西瓜的術(shù)語,規(guī)定了分等和分級(jí)、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及包裝、標(biāo)簽,描述了相應(yīng)的檢驗(yàn)方法。 本文件適用于三倍體無籽西瓜果實(shí)的分等和分級(jí)。本文件不適用于植物激素處理二倍體普通西瓜形成的無籽西瓜。

本文件規(guī)定了食品添加劑山梨酸鉀的術(shù)語和定義、化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量、基本要求、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸和質(zhì)量承諾。

本文件規(guī)定了片煙醇化的質(zhì)量評(píng)價(jià)要求及方法、進(jìn)度判定。 本文件適用于烤煙。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以木材、竹子、椰子殼等植物材料為原料,經(jīng)炭化、精制而成的食品添加劑植物炭黑。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由葡萄糖、山梨糖醇、檸檬酸或磷酸按一定比例混合,在高溫下加熱聚合制得的食品添加劑聚葡萄糖,以及在此基礎(chǔ)上經(jīng)中和、脫色后制得的食品添加劑聚葡萄糖。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以無機(jī)鐵鹽與乙二胺四乙酸鈉鹽為原料反應(yīng)生成的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑乙二胺四乙酸鐵鈉。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以按照相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的食用鹽(未加碘)為原料,經(jīng)除雜、結(jié)晶、離心、干燥工藝制得的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑氯化鈉。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以可食用的淀粉質(zhì)或糖質(zhì)為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、提取、精制制得的;或以 DL-蛋氨酸為原料,經(jīng)酶法拆分、精制制得的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 L-蛋氨酸(L-甲硫氨酸)。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中大腸菌群(Coliforms)計(jì)數(shù)的方法。 本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于大腸菌群含量較低的食品中大腸菌群的計(jì)數(shù),第二法適用于大腸菌群含量較高的食品中大腸菌群的計(jì)數(shù)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于果凍。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于發(fā)酵乳和風(fēng)味發(fā)酵乳。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于稀奶油、奶油和無水奶油。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于全脂、脫脂和部分脫脂滅菌乳。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于0~12月齡嬰兒食用的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品。

第一篇鄰苯二甲酸酯類化合物的測(cè)定適用于塑料、橡膠、涂料涂層、黏合劑等食品接觸材料及制品中19種鄰苯二甲酸酯類化合物的測(cè)定。第二篇鄰苯二甲酸酯類化合物遷移量的測(cè)定適用于食品接觸材料及制品中19種鄰苯二甲酸酯類化合物遷移量的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及其制品中氯乙烯、1,1-二氯乙烯、1,1-二氯乙烷的殘留量和遷移量的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品中2,2,4,4-四甲基-1,3-環(huán)丁二醇遷移量的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品中N-亞硝胺類化合物和N-亞硝胺可生成物的遷移量及釋放量的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品中4,4'-聯(lián)苯二酚和1,1'-磺?；?4-氯苯)遷移量的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品用菌種(包括細(xì)菌、放線菌、絲狀真菌、酵母及單細(xì)胞藻類)的安全性評(píng)價(jià)程序。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品、食品添加劑用活的微生物菌種(包括細(xì)菌、放線菌、絲狀真菌、酵母及單細(xì)胞藻類)的安全性評(píng)價(jià)。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于遺傳修飾微生物的安全性評(píng)價(jià)。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用畜禽副產(chǎn)品加工過程中的原料收集、分類、修整、清洗、冷卻、冷凍、檢驗(yàn)、包裝、貯存與運(yùn)輸、產(chǎn)品追溯與召回等環(huán)節(jié)的場所、設(shè)施設(shè)備、人員的基本要求和衛(wèi)生控制的管理準(zhǔn)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用畜禽副產(chǎn)品的加工。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用淀粉。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、食品動(dòng)物用飼料、食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中控制食品中二噁英及多氯聯(lián)苯的基本要求和管理準(zhǔn)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中二噁英及多氯聯(lián)苯污染的控制。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)制肉制品生產(chǎn)過程中原輔料采購、預(yù)處理、調(diào)制加工、冷卻或凍結(jié)、包裝、貯存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、設(shè)備及人員的基本要求和管理準(zhǔn)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于調(diào)制肉制品的生產(chǎn)。

本部分規(guī)定了降香的商品規(guī)格等級(jí)。本部分適用于降香藥材生產(chǎn)、流通以及使用過程中的商品規(guī)格等級(jí)評(píng)價(jià)。

本部分規(guī)定了高良姜的商品規(guī)格等級(jí)。

本部分規(guī)定了廣藿香的商品規(guī)格等級(jí)。

本部分規(guī)定了獨(dú)活的商品規(guī)格等級(jí)。?