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猴頭菇罐頭

標 準 號： QB 1397-1991
替代情況：
發布單位： 中華人民共和國輕工業部
起草單位： 浙江輕工業研究所、食品質量檢測杭州站、常山微生物廠
發布日期： 1991-12-31
實施日期： 1992-08-01
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更新日期： 2026年04月07日
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內容摘要

本標準規定了猴頭菇罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。
本標準適用于以猴頭菇為原料，經整理、加鹽水(或調酸)、裝罐、密封、殺菌制成的猴頭菇罐頭。

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