發(fā)布單位:中國輕工業(yè)聯(lián)合會
????標(biāo)準(zhǔn)號:T∕CNLIC 0217-2025
本文件確立了食品綠色園區(qū)評價指標(biāo)體系,規(guī)定了評價的基本要求、評價指標(biāo)的取值規(guī)則,描述了評價方法和評價結(jié)果判定。
?發(fā)布日期:2025-11-13
?實施日期:2025-11-13更新日期:2026-04-10
發(fā)布單位:中國衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會
????標(biāo)準(zhǔn)號:T∕WSJD 100-2025
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品中丙烯酰胺遷移量的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測定方法。
?發(fā)布日期:2025-11-26
?實施日期:2025-11-27更新日期:2026-04-10
發(fā)布單位:廈門市食品安全工作聯(lián)合會
????標(biāo)準(zhǔn)號:T/XMSSAL 0163-2026
本文件規(guī)定了供廈食品油條的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗方法、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、標(biāo)簽和標(biāo)識、運輸和貯存。
?發(fā)布日期:2026-02-09
?實施日期:2026-02-09更新日期:2026-04-10
發(fā)布單位:廈門市食品安全工作聯(lián)合會
????標(biāo)準(zhǔn)號:T/XMSSAL 0164-2026
本文件規(guī)定了即食生制動物性水產(chǎn)品加工與配送管理相關(guān)的術(shù)語和定義、總體要求、人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施與設(shè)備、原輔料要求、加工操作、供餐要求(餐飲企業(yè))、包裝與標(biāo)識、陳列銷售(流通企業(yè))、外賣配送、追溯與召回、清潔消毒與廢棄物管理、有害生物防治、應(yīng)急處置等要求。
?發(fā)布日期:2026-03-15
?實施日期:2026-03-15更新日期:2026-04-10
發(fā)布單位:廈門市食品安全工作聯(lián)合會
????標(biāo)準(zhǔn)號:T/XMSSAL 0165-2026
本文件規(guī)定了供廈食品 鮮凍筍的術(shù)語和定義、技術(shù)要求和檢驗方法、標(biāo)簽標(biāo)識、包裝及運輸和貯存。
?發(fā)布日期:2026-03-18
?實施日期:2026-03-18更新日期:2026-04-10
發(fā)布單位:中華人民共和國輕工業(yè)部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB 1409-1991
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花生米罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運翰、貯存的基本要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以花生為原料,經(jīng)去衣(或不去衣)、油炸、拌鹽、裝姚、密封制成的花生米罐頭。
?發(fā)布日期:1991-12-31
?實施日期:1992-08-01更新日期:2026-04-08
發(fā)布單位:中華人民共和國輕工業(yè)部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB 1118-1991
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了L-天門冬氨酸的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于發(fā)酵法、酶法生產(chǎn)制得的L-天門冬氨酸。
?發(fā)布日期:1991-06-04
?實施日期:1992-01-01更新日期:2026-04-08
發(fā)布單位:中華人民共和國輕工業(yè)部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB 1352-1991
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了片裝火腿罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存的基本要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬腿肉為原料,加工成火腿,經(jīng)切片、裝罐(底、面及片與片之間隔以硫酸紙一張)、密封、殺菌制成的片裝火腿罐頭。
?發(fā)布日期:1991-12-31
?實施日期:1992-08-01更新日期:2026-04-07
發(fā)布單位:中華人民共和國輕工業(yè)部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB 1363-1991
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅燒牛肉罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存的基本要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以牛肉為原料,經(jīng)去皮等加工處理、預(yù)煮、調(diào)味、裝峭、密封、殺菌制成的紅燒牛肉罐頭。
?發(fā)布日期:1991-12-31
?實施日期:1992-08-01更新日期:2026-04-07
發(fā)布單位:中華人民共和國輕工業(yè)部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB 1383-1991
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖水李子罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存的基本要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以李子為原料,經(jīng)去皮、裝罐、加糖水、密封、殺菌制成的糖水李子罐頭。
?發(fā)布日期:1991-12-31
?實施日期:1992-08-01更新日期:2026-04-07
發(fā)布單位:中華人民共和國輕工業(yè)部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB 1397-1991
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了猴頭菇罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存的基本要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以猴頭菇為原料,經(jīng)整理、加鹽水(或調(diào)酸)、裝罐、密封、殺菌制成的猴頭菇罐頭。
?發(fā)布日期:1991-12-31
?實施日期:1992-08-01更新日期:2026-04-07
發(fā)布單位:中華人民共和國輕工業(yè)部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB 1398-1991
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了金針菇罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存的基本要求.
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以金針菇為原料,經(jīng)整理、加鹽水(或調(diào)酸)、裝罐、密封、殺菌制成的金針菇罐頭。
?發(fā)布日期:1991-12-31
?實施日期:1992-08-01更新日期:2026-04-07
發(fā)布單位:中華人民共和國輕工業(yè)部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB 1399-1991
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香菇罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運摘、貯存的基本要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮香菇為原料,經(jīng)洗凈、預(yù)煮、裝雄、加鹽水、密封、殺菌制成的香菇罐頭。
?發(fā)布日期:1991-12-31
?實施日期:1992-08-01更新日期:2026-04-07
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 8018-2024
本文件規(guī)定了熟制與生干核桃和仁的原輔料、感官、質(zhì)量指標(biāo)、理化指標(biāo)、安全指標(biāo)、凈含量、生產(chǎn)加工過程的要求,描述了相應(yīng)的試驗方法,規(guī)定了檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容,并給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類。
本文件適用于堅果與籽類食品中熟制與生干核桃和仁…
?發(fā)布日期:2024-03-29
?實施日期:2025-04-01更新日期:2026-04-06
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 5981-2024
本文件規(guī)定了冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)綠色工廠的評價總則和評價程序、評價要求和評價報告的內(nèi)容。
本文件適用于冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)的綠色工廠評價,不適用于冷凍飲品、初級農(nóng)產(chǎn)品的綠色工廠評價。
?發(fā)布日期:2024-03-29
?實施日期:2024-10-01更新日期:2026-04-06
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 5982-2024
本文件規(guī)定了米面食品行業(yè)綠色工廠的評價總則、評價程序、評價要求和評價報告。
本文件適用于大米、小麥粉、掛面、干米粉、方便粥、濕米粉、方便面為主的米面及其制品生產(chǎn)型企業(yè)的綠色工廠評價。其他米面食品生產(chǎn)型企業(yè)的綠色工廠評價可參照使用。
?發(fā)布日期:2024-03-29
?實施日期:2024-10-01更新日期:2026-04-05
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 8009-2024
本文件規(guī)定了速凍春卷的原料、感官、理化、安全、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑、凈含量的要求,描述了相應(yīng)的試驗方法,規(guī)定了生產(chǎn)加工過程、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容,并給出了便于技術(shù)規(guī)定的分類。
本文件適用于速凍春卷的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
?發(fā)布日期:2024-03-29
?實施日期:2025-10-01更新日期:2026-04-05
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 8019-2024
本文件規(guī)定了熟制與生干葵花籽和仁的原輔料、感官、質(zhì)量指標(biāo)、理化指標(biāo)、安全指標(biāo)、凈含量、生產(chǎn)加工過程的要求,描述了相應(yīng)的試驗方法,規(guī)定了檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容,并給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類。
本文件適用于堅果與籽類食品中熟制與生干葵花籽…
?發(fā)布日期:2024-03-29
?實施日期:2025-04-01更新日期:2026-04-04
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 8037-2024
本文件描述了用高效液相色譜法測定食品中5-羥甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的原理、試劑和材料、分析步驟、結(jié)果計算、精密度和檢測限和定量限。
本文件適用于乳及乳制品、含乳飲料、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒輔助食品、運動營養(yǎng)食品及輔…
?發(fā)布日期:2024-03-29
?實施日期:2024-10-01更新日期:2026-04-04
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 8023-2024
本文件規(guī)定了甜味冰的原料、感官、理化、安全和凈含量的要求,描述了相應(yīng)的試驗方法,規(guī)定了生產(chǎn)過程控制、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容。
本文件適用于甜味冰的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
?發(fā)布日期:2024-03-29
?實施日期:2025-10-01更新日期:2026-04-03
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 8043-2024
本文件界定了調(diào)制乳工藝的術(shù)語和定義,規(guī)定了調(diào)制乳的工藝要求及生產(chǎn)設(shè)備要求。
本文件適用于調(diào)制乳的生產(chǎn)加工。
?發(fā)布日期:2024-07-05
?實施日期:2025-01-01更新日期:2026-04-02
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 2020-2024
本文件規(guī)定了風(fēng)味食用鹽的原輔料、感官要求、理化指標(biāo),描述了相應(yīng)的試驗方法,規(guī)定了檢驗規(guī)則、標(biāo)簽及標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于風(fēng)味食用鹽的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
?發(fā)布日期:2024-10-24
?實施日期:2025-05-01更新日期:2026-04-02
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 8054-2024
本文件規(guī)定了磺化企業(yè)生產(chǎn)裝置、作業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生、倉儲設(shè)施、工藝管道布置、事故應(yīng)急處置等方面實施安全生產(chǎn)的基本要求。
本文件適用于陰離子表面活性劑磺化/硫酸化產(chǎn)品磺化企業(yè)的安全生產(chǎn)管理。
?發(fā)布日期:2024-07-05
?實施日期:2025-01-01更新日期:2026-04-02
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 8059-2024
本文件描述了食品用洗滌劑中甲基氯異噻唑啉酮、甲基異噻唑啉酮和苯甲酸鈉3種防腐劑的高效液相色譜測定方法,包括原理、試劑和材料、儀器設(shè)備、樣品處理、試驗步驟、試驗數(shù)據(jù)處理、精密度、檢出限和定量限。
本文件適用于食品用洗滌劑中甲基氯異噻唑啉酮、甲基異噻唑啉酮和苯甲…
?發(fā)布日期:2024-07-05
?實施日期:2025-01-01更新日期:2026-04-02
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 5940-2024
本文件規(guī)定了凝結(jié)魏茨曼氏菌菌粉的原輔料、感官、質(zhì)量、污染物限量、微生物限量的要求,描述了相應(yīng)的試驗方法,規(guī)定了檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容,并給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類。
本文件適用于凝結(jié)魏茨曼氏菌菌粉產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
?發(fā)布日期:2024-03-29
?實施日期:2024-10-01更新日期:2026-04-01
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 5935-2024
本文件規(guī)定了白酒工業(yè)綠色工廠的評價總則和評價程序、相應(yīng)的評價要求、評價報告內(nèi)容。
本文件適用于白酒工業(yè)綠色工廠的創(chuàng)建與評價。
?發(fā)布日期:2024-03-29
?實施日期:2024-10-01更新日期:2026-04-01
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 5996-2024
本文件規(guī)定了食用蕨根粉的原輔料、感官、理化、安全、凈含量的要求,描述了相應(yīng)的試驗方法,規(guī)定了檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容,并給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類。
本文件適用于食用蕨根粉的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
?發(fā)布日期:2024-03-29
?實施日期:2024-10-01更新日期:2026-04-01
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 5936-2024
本文件規(guī)定了啤酒工業(yè)綠色工廠的評價總則和評價程序、相應(yīng)的評價要求、評價報告內(nèi)容。
本文件適用于啤酒工業(yè)綠色工廠的創(chuàng)建與評價。
?發(fā)布日期:2024-03-29
?實施日期:2024-10-01更新日期:2026-04-01
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 2684-2024
本文件規(guī)定了甘蔗糖蜜的感官、理化等要求,描述了相應(yīng)的試驗方法,規(guī)定了檢驗規(guī)則、運輸和貯存的內(nèi)容。
本文件適用于結(jié)晶糖膏通過離心分離出的甘蔗糖蜜的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
?發(fā)布日期:2024-07-05
?實施日期:2025-01-01更新日期:2026-03-31
發(fā)布單位:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
????標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 8017-2024
本文件界定了堅果與籽類食品主要原料、加工和生產(chǎn)、產(chǎn)品、檢驗中常用的術(shù)語和定義。
本文件適用于堅果與籽類食品生產(chǎn)、加工及相關(guān)行業(yè)教學(xué)、科研、貿(mào)易、管理等領(lǐng)域。
?發(fā)布日期:2024-07-05
?實施日期:2025-01-01更新日期:2026-03-31